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おかかえシェフとは
About Okakae Chef
おかかえシェフは、「こだわりのプロの味をご家庭で簡単に」をコンセプトに展開する特別なウェブショップおよびプロジェクトです。
この取り組みは、日常の中でシェフの存在を身近に感じていただくことを目指し、
自宅で本格的なレストランの味を楽しめるサービスを提供しています。
プロジェクトの背景と目的
近年、特にコロナ禍の影響で外出制限や生活の変化が求められ、心身ともにストレスを感じる日々が続いています。
このような状況下で、おかかえシェフは「自宅で特別な体験を」という願いを込めてプロジェクトを立ち上げました。
働くママさんへの家事支援、自分へのご褒美、大切な記念日のお祝い、遠方にいる家族や友人への贈り物として、多彩なシーンで利用できます。
さらに、「有名レストランの味」をそのまま最高の状態で届けることにこだわり、
本物の味わいと感動を提供します。
まるで、別世界に旅したような感覚を、自宅のテーブルで楽しむことができるのです。
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おかかえシェフの特徴
- プロの味をそのままお届け
国内外で人気の有名レストランやシェフが監修したメニューをご家庭で簡単に楽しめるようにアレンジ。プロのこだわりが詰まった一皿を手軽に再現できます。 - 厳選された素材と品質
専門の食品バイヤーが厳選した高品質な食材を使用。安全性とおいしさを追求し、どなたでも安心して利用いただける商品を提供しています。 - 多彩なメニュー展開
特定のシェフとのコラボ商品だけでなく、名店の味を再現したメニューも多数ラインナップ。世界中のグルメを自宅で楽しめるよう、幅広い選択肢を用意しています。 - お取り寄せの利便性
忙しい日常の中でも、クリック一つで自宅に特別な味を届けます。ギフト対応も可能で、家族や友人へのプレゼントとしても最適です。
サービスの利用シーン
- 記念日やお祝いの席に
家族の誕生日や結婚記念日など、特別な日を彩る豪華な食事に最適。シェフ監修のメニューが、忘れられないひとときを演出します。 - 働くママさんの味方
忙しい日々の中で手軽に本格的な味を楽しみたい方にぴったり。温めるだけ、または簡単な調理でプロの味を再現できます。 - 遠く離れた方への贈り物
憧れのレストランの味を大切な人へ届けることができます。特にコロナ禍で外食が難しい状況でも、贈られる方の笑顔を生むサービスです。
おかかえシェフのこだわり
- 最高の状態でお届け
調理済みの冷凍商品や真空パックを使用し、鮮度を保ったまま配送。電子レンジや湯せんで手軽に仕上げられるよう工夫されています。 - 環境への配慮
包装や配送にも環境に配慮し、可能な限りエコ素材を採用。食材の品質だけでなく、サステナブルな取り組みにも力を入れています。 - 信頼性の高い提携先
コラボレーションするシェフやレストランは、信頼のおけるパートナーばかり。食材の生産地や製造工程の透明性を重視しています。
おすすめ商品ラインナップ
- シェフ監修のスペシャルディナーセット
フルコース仕立てで楽しめるセット。前菜、メイン、デザートまで贅沢なメニューが揃っています。 - 世界各国の伝統料理シリーズ
イタリア、フランス、アジア各地の本場の味を再現したメニューが人気。旅気分を味わえます。 - ヘルシー＆オーガニックメニュー
健康志向の方や食事制限のある方にも安心して楽しんでいただける、栄養バランスの取れたメニューを展開。
ご注文方法とサービスの流れ
- ウェブサイトからの簡単注文
おかかえシェフの公式ウェブショップで、希望の商品を選択。カートに追加し、支払いを済ませるだけで手続き完了です。 - 迅速で安心の配送
商品は冷凍・冷蔵状態で丁寧に梱包され、指定された日時にお届けします。配送状況もリアルタイムで確認可能。 - 調理方法ガイド付き
届いた商品には、簡単な調理方法やアレンジ例が記載されたガイドが同封されています。初心者でも失敗せず仕上げられます。
お客様の声
- 「家族全員が感動しました！」
記念日に利用しましたが、自宅でこれほど本格的な料理が楽しめるなんて驚きました。（東京都在住・K様） - 「リピート確定です！」
忙しい仕事の合間に利用しましたが、調理が簡単で本当に美味しかったです。（大阪府在住・A様） - 「贈り物としても喜ばれました」
遠方の両親へのギフトとして送りました。とても喜んでくれたのでまた利用したいです。（福岡県在住・M様）
今後の展望と取り組み
おかかえシェフでは、さらなる商品ラインナップの充実と地域食材を活用した新メニューの開発を進めています。
また、ユーザーからのフィードバックを基に、サービス品質の向上に努めてまいります。
おかかえシェフは、プロの味をご家庭で手軽に楽しめる新しい形の食体験を提供します。
忙しい日常や特別な日を彩るだけでなく、遠く離れた方との絆を深めるギフトとしても最適。
これからも「心に残るおいしさ」と「安心」をお届けします。
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おかかえシェフの考え
About Our Thoughts
おかかえシェフは、「自宅でプロの味を手軽に楽しむ」という新しい食のスタイルを提案しています。
その背後には、味へのこだわりやお客様との特別なつながりを大切にする
私たちの理念があります。
本プロジェクトに込めた、3つの想いをご紹介します。
01. おうちレストラン My Home is a Restaurant
おかかえシェフの原点は、「自宅で気軽にプロの料理を楽しめる環境を作りたい」という考えにあります。
- プロの味を身近に
忙しい日々の中で、本格的なレストランの味を諦めるのではなく、自宅で楽しめる商品開発を進めています。これにより、外食が難しい方々にも、憧れのお店の味をお届けします。 - お客様とシェフの架け橋
商品を通じて、「この料理を作ったシェフに会いたい」「実際のお店に行ってみたい」と思えるような体験を提供することを目指しています。おかかえシェフの商品は、お客様とレストランをつなぐ架け橋となることを願って作られています。 - 多様なシーンで活躍
記念日や自分へのご褒美、大切な方への贈り物として、さまざまなシーンで活用いただける商品を提供しています。
02. 味へのこだわり Commitment to Taste
おかかえシェフのすべての商品は、「おうちにいながらプロの一品を食卓に」というコンセプトのもと、徹底的な品質管理と試作を重ねて開発されています。
- レストランと加工工場の連携
シェフと連携しながら、レストランの味を再現できる加工方法を開発。厳選された食材とこだわりの調理法で、本物の味をそのままお届けします。 - オリジナルレシピの調整
プロのシェフが監修したレシピを基に、家庭でも再現できるよう調整を加えています。完成品がシェフの渾身の一皿として楽しめるよう、細部にまでこだわり抜いています。 - 味の追求
試作を何度も繰り返し、「一口目から感動できる味」を追求しています。お客様に「また食べたい」と思っていただける味をお届けすることが、私たちの使命です。
03. お手軽調理 Easy Cooking
おかかえシェフの商品は、「焼くだけ」「温めるだけ」の簡単調理で、プロの味がそのまま再現できる設計になっています。
- 完成直前までの仕上げ
商品はレストランの味を忠実に再現した状態でお届けします。ご家庭では、焼いたり温めたりするだけで簡単に完成。調理初心者でも失敗せず、美味しい料理を楽しめます。 - 火加減の調整
調理の最終段階を考慮し、家庭用調理器具で最高の仕上がりになるよう調整を加えています。まるで出来立てのような味わいを楽しんでいただけます。 - 手軽さと美味しさの両立
短時間で準備ができるため、忙しい日常の中でも本格的な味を楽しむことが可能です。
おかかえシェフが目指す未来
おかかえシェフは、単なる食品販売ではなく、特別な体験を提供することを使命としています。
今後も、以下のような取り組みを通じてサービスを向上させていきます。
- 新商品の開発
地域特産の食材を活かした商品や、季節限定メニューの開発を進めます。 - 環境への配慮
サステナブルな取り組みを積極的に行い、環境にやさしい商品開発や包装を取り入れていきます。 - お客様とのつながり強化
SNSやウェブサイトを通じてお客様の声を取り入れ、よりニーズに合った商品とサービスを提供します。
おかかえシェフは、「自宅でプロの味を楽しむ」という新しい食文化を創造しています。
味へのこだわり、調理の手軽さ、そしてお客様とシェフをつなぐ架け橋として、
多くの方に感動を届けることを目指しています。
特別な日も、忙しい毎日も、私たちの商品が生活に彩りを添えられたら幸いです。
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おかかえシェフ コースメニュー
おかかえシェフが厳選した、メインディッシュ、デザート、ドリンクまで揃う多彩なラインナップをご紹介します。
ご家庭で、特別なひとときを演出するメニューをぜひ、お楽しみください。
メインディッシュ
| 商品名 | 内容量・セット数 | 価格（税込） |
|---|---|---|
| 「日本橋平ちゃん」おでん出汁の土鍋風ご飯（2種 x 各1個）計2個 | おでん出汁が効いた風味豊かなご飯 | ¥4,500 |
| 「日本橋平ちゃん」おでん出汁の土鍋風ご飯（2種 x 各2個）計4個 | 2種の味わいをたっぷり楽しめるセット | ¥7,960 |
| 「LAMBASSADOR」仔羊のロースト バジル＆ハニーマスタードソース（4本） | 仔羊の芳醇なロースト | ¥8,300 |
| 「LAMBASSADOR」仔羊のロースト バジル＆ハニーマスタードソース（8本） | パーティーにも最適な豪華セット | ¥13,600 |
| 「日本橋笈川」岩手あい鴨と岩手県産地鶏のトリュフ香る出汁しゃぶしゃぶセット | 高級感あふれるしゃぶしゃぶセット | ¥10,800 |
| 「日本橋笈川」京野菜たっぷり和風カレー（4食入り） | 旨味が詰まった京野菜カレー | ¥5,400 |
| 「グロワグロワ」R28大人チャーシュー（320g） | 濃厚で深みのある味わいのチャーシュー | ¥3,500 |
| 「ビストロdeナカガワ」おうちでビストロセット | 伊勢海老風ポタージュ×2、ハンバーグ×2 | ¥5,400 |
| 北海道オードブル（3種×2 計6セット） | 北海道産素材の贅沢なオードブル | ¥10,800 |
| 「Panzerotteria」パンツェロッティ パドバ3種セット | イタリアのパンツェロッティ3種 | ¥4,690 |
| 「Panzerotteria」パンツェロッティ プレーシャ6種セット | 贅沢に楽しむ6種の味わい | ¥7,980 |
| 「無限堂」伝承の味 稲庭うどん2種6食セット | 秋田牛稲庭うどん・比内地鶏稲庭うどん | ¥5,940 |
| 「銀座ローマイヤレストラン」豚の角煮（5本セット） | とろける柔らかさが魅力の角煮 | ¥5,850 |
デザート
| 商品名 | 内容量・セット数 | 価格（税込） |
|---|---|---|
| 「和洋菓子 心」クレームブリュレマカロン3種（7個セット） | 濃厚な味わいのクレームブリュレマカロン | ¥3,480 |
| 「壺みついも」厳選かのや紅はるかPREMIUMの焼き芋セット | 丸ごと大3本・中3本の焼き芋セット | ¥3,580 |
| ♯22時の誘惑 ブルーチーズケーキ 〜Bella〜 | 上品なブルーチーズケーキ | ¥3,564 |
| 「Mib-TOWN」苺まるごとアイスキャンディー（10本セット） | 甘酸っぱい苺を贅沢に使用したアイス | ¥3,800 |
| 「Mib-TOWN」MibDO 生ドーナッツ（8個セット） | ふわふわの生ドーナツ | ¥3,456 |
| 老舗和菓子店「お菓子の小山田」冷やしてアイス！生どら6個セット | 冷やしても温めても美味しい生どら焼き | ¥2,800 |
| 老舗和菓子店「お菓子の小山田」溶けないアイスくずバー（20本セット） | シャリモチ食感の新感覚アイス | ¥4,800 |
ドリンク
| 商品名 | 内容量・セット数 | 価格（税込） |
|---|---|---|
| 「Muu COFFEE」酒珈琲 SAKE COFFEE 【はちみつと焼酎】 | ドリップバッグBOX | ¥2,300 |
| 「Muu COFFEE」酒珈琲 SAKE COFFEE 【BEER】 | ドリップバッグBOX | ¥2,300 |
| 「Muu COFFEE」酒珈琲 SAKE COFFEE 【梅酒】 | ドリップバッグBOX | ¥2,300 |
| 「Muu COFFEE」酒珈琲 SAKE COFFEE 【日本酒】 | ドリップバッグBOX | ¥2,300 |
| 「Muu COFFEE」酒珈琲 SAKE COFFEE 【ウイスキー】 | ドリップバッグBOX | ¥2,300 |
| 「Muu COFFEE」酒珈琲 SAKE COFFEE 【ブランデー】 | ドリップバッグBOX | ¥2,300 |
| 「Muu COFFEE」酒珈琲 SAKE COFFEE 【ラム】 | ドリップバッグBOX | ¥2,300 |
| 「Muu COFFEE」酒珈琲 SAKE COFFEE 【焼酎】 | ドリップバッグBOX | ¥2,300 |
おすすめセットプラン
贅沢ディナーコース例
- メイン： 「日本橋平ちゃん」おでん出汁の土鍋風ご飯（2種 × 各2個）
- デザート： 「和洋菓子 心」クレームブリュレマカロン3種セット
- ドリンク： 「Muu COFFEE」酒珈琲 【ウイスキー】
価格合計： ¥13,740（税込）
お祝い用コース例
- メイン： 「LAMBASSADOR」仔羊のロースト（8本）
- デザート： 「♯22時の誘惑 ブルーチーズケーキ」
- ドリンク： 「Muu COFFEE」酒珈琲 【日本酒】
価格合計： ¥19,464（税込）
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